ยักษ์ใหญ่แห่งวงการอาหารและเครื่องดื่มสไตล์ญี่ปุ่นอย่าง “โออิชิ” (OISHI) ประกาศความร่วมมือครั้งสำคัญด้านความยั่งยืน ร่วมกับ “เอสซีจี เคมิคอลส์” หรือ SCGC ผู้นำตลาดเคมีภัณฑ์ครบวงจรระดับภูมิภาค เดินหน้ายกระดับมาตรฐานภาคธุรกิจสีเขียวด้วยการพัฒนาและเลือกใช้บรรจุภัณฑ์อาหารรักษ์โลกที่ขับเคลื่อนด้วยนวัตกรรมและเทคโนโลยีย่อยสลายทางชีวภาพขั้นสูงภายใต้ชื่อ “EcoRevo” มุ่งส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภคและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืนตั้งแต่องค์กรต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ

เมื่อ “ขยะพลาสติกจากกล่องอาหาร” กลายเป็นโจทย์ใหญ่ที่ต้องแก้ไข

ในยุคที่พฤติกรรมการบริโภคอาหารพร้อมทาน (Ready-to-Eat) และบริการเดลิเวอรีเติบโตขึ้นอย่างก้าวกระโดด สิ่งที่ตามมาอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้คือปริมาณขยะบรรจุภัณฑ์พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง (Single-use Plastics) ที่สร้างผลกระทบเชิงลบต่อสิ่งแวดล้อมและระบบนิเวศในระยะยาว

โออิชิในฐานะผู้นำตลาดอาหารญี่ปุ่นมองเห็นประเด็นนี้ จึงได้ผสานความเชี่ยวชาญกับ SCGC เพื่อร่วมกันคิดค้นโซลูชันที่จะเข้ามาเปลี่ยนผ่านบรรจุภัณฑ์อาหารให้สามารถย่อยสลายได้เองตามธรรมชาติ โดยไม่ต้องพึ่งพากระบวนการจัดการที่ซับซ้อน แต่ยังคงประสิทธิภาพในการรักษาคุณภาพ ความสดใหม่ และความสะอาดปลอดภัยของอาหารเอาไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เจาะลึกนวัตกรรม “EcoRevo” บรรจุภัณฑ์ย่อยสลายทางชีวภาพที่เป็นมิตรต่อโลก

ไฮไลต์สำคัญของการจับมือกันในครั้งนี้ คือการนำเทคโนโลยีพลาสติกย่อยสลายทางชีวภาพ (Biodegradable Plastic) แบรนด์ EcoRevo ของ SCGC มาใช้ผลิตเป็นบรรจุภัณฑ์สำหรับสินค้าอาหารของโออิชิ ซึ่งมีคุณสมบัติโดดเด่นดังนี้

•  บรรจุภัณฑ์นี้สามารถย่อยสลายกลับคืนสู่ธรรมชาติได้ทั้งหมดภายใต้สภาวะการฝังกลบที่เหมาะสม โดยจะเปลี่ยนสภาพเป็นคาร์บอนไดออกไซด์ น้ำ และสารปรับปรุงดิน โดยไม่ทิ้งสารพิษหรือไมโครพลาสติกตกค้างในสิ่งแวดล้อม
•  ตัววัสดุถูกออกแบบให้มีความแข็งแรง ทนทานต่อความร้อน และสามารถสัมผัสอาหารได้อย่างปลอดภัย (Food Grade) ตอบโจทย์พฤติกรรมผู้บริโภคที่ต้องการความสะดวกในการอุ่นร้อน
•  กระบวนการผลิตเม็ดพลาสติกย่อยสลายทางชีวภาพ EcoRevo มีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่ต่ำกว่าพลาสติกแบบดั้งเดิม ช่วยตอบโจทย์เป้าหมายการมุ่งสู่ Net Zero ของทั้งสององค์กร

ผู้บริหารระดับสูงจากทั้งฝั่งโออิชิและ SCGC ได้ร่วมกันเปิดเผยวิสัยทัศน์และมุมมองต่อก้าวสำคัญของการปฏิวัติวงการบรรจุภัณฑ์อาหารในครั้งนี้ไว้อย่างน่าสนใจ

“การร่วมมือกันพัฒนาบรรจุภัณฑ์รักษ์โลกด้วยเทคโนโลยี EcoRevo ในครั้งนี้ ไม่ใช่เพียงแค่การตอบรับกระแสการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมแบบชั่วคราว แต่คือความมุ่งมั่นตั้งใจจริงของทั้งโออิชิและ SCGC ที่จะนำนวัตกรรมและเทคโนโลยีทางวิทยาศาสตร์มาเปลี่ยนอนาคตของอุตสาหกรรมอาหาร เราอยากให้ผู้บริโภคได้รับความมั่นใจว่า ทุกมื้ออาหารที่เลือกทานจากเรา ไม่เพียงแต่จะดีต่อสุขภาพและอร่อยตามมาตรฐานเท่านั้น แต่ตัวบรรจุภัณฑ์ยังทำหน้าที่ดูแลโลกด้วยการย่อยสลายตัวเองได้อย่างสมบูรณ์แบบ ไม่ทิ้งภาระไว้ให้คนรุ่นหลัง และนี่คือการเปลี่ยนคำมั่นสัญญาด้านความยั่งยืนให้กลายเป็นการลงมือทำจริงที่เห็นผลลัพธ์เป็นรูปธรรม”

ความร่วมมือระหว่างโออิชิและ SCGC ผ่านนวัตกรรม EcoRevo ถือเป็นหลักหมุดครั้งสำคัญและเป็นต้นแบบที่ดีให้กับภาคธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มในประเทศไทย

การหันมาลงทุนและเปลี่ยนผ่านสู่บรรจุภัณฑ์ย่อยสลายทางชีวภาพแบบ 100% แสดงให้เห็นว่า ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและความสะดวกสบายในชีวิตประจำวันสามารถเดินหน้าไปพร้อมกันได้ ซึ่งกลยุทธ์นี้นอกจากจะช่วยลดปริมาณขยะพลาสติกได้อย่างมหาศาลแล้ว ยังเป็นการยกระดับคุณค่าของแบรนด์ให้ครองใจผู้บริโภคยุคใหม่ที่ให้ความสำคัญกับเรื่องความยั่งยืนและสิ่งแวดล้อมเป็นอันดับต้นๆ ได้อย่างเหนียวแน่น

ที่มาของข้อมูล : ความร่วมมือด้านบรรจุภัณฑ์รักษ์โลก EcoRevo ระหว่าง โออิชิ และ SCGC โดย MarketThink